Unterkunft und Verpflegung
In Snöå Bruk finden Sie in einer fantastischen Umgebung einen Beherbergungsbetrieb wie aus frueheren Zeiten. Der " Schwedische Tourismusverband" uebernahm den Gebäudekomplex der alten Sensenschmiede und späteren Wirtschaftsschule und gestaltete einen einzigartigen Betrieb. Karl Sprenger, ein gebuertiger Österreicher, fuehrt mit seiner Frau Yvonne und seinen Mitarbeitern den Betrieb. Karl Sprenger arbeitete ueber 17 Jahren als Lehrer an einer gastronomischen Fachhochschule.
Unter seiner Leitung wird schwedische Kueche kreiert, wobei intemationale Einfluesse in der Auswahl der Gerichte nicht zu kurz kommen. Ein besonderes Augenmerk wird dabei auf die hohe Qualität der Lebensmittel gelegt. In erster Linie werden produkte der heimischen Viehzuechter und Gärtner verarbeitet. Auf Snöå Bruk kan und soll man essen und geniessen "wie frueher".
Snöå Bruk arbeitet täglich fuer ein hohes Ziel: Hier sollen sich alle wohlfuehlen. Damit dieses Ziehl auch erreicht wird, wird Umweltschutz mit Grossbuchstaben geschrieben. Es kommen nur biologisch abbaubare Reinigungsmittel zum Einsatz. Im Gastbetrieb herrscht ein Rauchverbot. Es werden auch keine allergieeregenden Pflanzen gehalten.
Und, und das ist uns besonders wichtig, das Gasthaus ist behindertengerecht gebaut.
Preisinformation mailen Sie bitte an uns
Telefonnummer: +46 281 24018
Mail adresse: snoabruk@telia.com
Adresse: STF Vandrarhem, Snöå Bruk 780 51 DALA-JÄRNA
